أكد النائب فريد البستاني أن سلامة الغذاء ليست امتيازًا، بل حق أساسي للمواطن والمستهلك، مدينًا حالات التسمم التي أصابت مواطنين في بيروت بعد تناولهم لحومًا غير آمنة، ومتمنيًا لهم الشفاء العاجل.
واعتبر البستاني أن ما حصل ليس حادثًا عابرًا، بل نتيجة استهتار بصحة الناس، مشيرًا إلى أن المستودعات غير المرخصة واللحوم غير الخاضعة للرقابة والمطاعم التي لا تضمن سلامة الطعام تشكل ثغرات يدفع المواطن ثمنها من صحته.
وطالب بإنهاء التحقيقات بسرعة وشفافية ونشر نتائجها للرأي العام، ومحاسبة كل من يثبت تقصيره أو تورطه في الغش من دون تسويات أو محسوبيات، إلى جانب تشديد الرقابة على المسالخ ومستودعات اللحوم والمواد الغذائية والمطاعم، وإقفال المنشآت المخالفة.
كما دعا إلى إلزام المخالفين بتغطية نفقات الاستشفاء وتعويض المصابين، مشددًا على أن الصحة العامة خط أحمر، وأن كل من يتاجر بصحة الناس يجب أن يُحاسَب.