ÙŠÙØ¹ØªØ¨Ø± الÙيتامين D من بين الÙيتامينات القابلة للذوبان ÙÙŠ الدهون، وهو أساسي لنموّ العظام والأسنان، وأيضاً ØªØØ³ÙŠÙ† مقاومة بعض الأمراض. وما يميّز الÙيتامين D هو أنّ الجسم يمكنه إنتاجه طبيعياً عند تعرّض الجلد مباشرةً لأشعة الشمس. وللتأكّد من Ø§Ù„ØØµÙˆÙ„ على جرعات يومية كاÙية، يمكن اللجوء أيضاً إلى مكمّلات الÙيتامين D وإدخال مصادره الغذائية إلى الأطباق اليومية.
على ØºÙØ±Ø§Ø± أي موضوع غذائي، هناك معتقدات عديدة خاطئة مرتبطة بالÙيتامين DØŒ الأمر الذي قد يؤدي إلى التعامل معه بطريقة سيّئة وبجرعات Ù…ÙØ±Ø·Ø©ØŒ وهو ما يسبب ØØ§Ù„Ø© ØªÙØ¹Ø±Ù بسÙمّية الÙيتامين D. ناهيك عن أنّ كثرة هذا العنصر الغذائي تؤثر سلباً ÙÙŠ الكÙلى.
لذلك، من الضروري وضع ØØ¯Ù‘ لمثل هذه الأخطاء الشائعة التي قد تؤدي إلى انعكاسات سلبيّة جدّية، والتعرّ٠على أبرز ما كشÙÙ‡ أخيراً موقع «Timesofindia»:
كلما Ø§Ø±ØªÙØ¹Øª مستويات الÙيتامين D كان ذلك Ø£ÙØ¶Ù„
يجب أن يستهلك البالغون الذين ØªØªØ±Ø§ÙˆØ Ø£Ø¹Ù…Ø§Ø±Ù‡Ù… بين 19 Ùˆ70 عاماً 600 ÙˆØØ¯Ø© دولية، بينما الذين يبلغون 71 عاماً وما Ùوق عليهم توÙير 800 ÙˆØØ¯Ø© دولية. وبالنسبة للبالغين 9 سنوات وما Ùوق، ÙØ¥Ù†Ù‘ Ø§Ù„ØØ¯Ù‘ اليومي هو 4000 ÙˆØØ¯Ø© دولية. من الناØÙŠØ© المثالية، قم بإجراء ÙØØµ دم بواسطة طبيبك، Ù„ØªØØ¯ÙŠØ¯ ما إذا كنت Ø¨ØØ§Ø¬Ø© إلى مكمّل ÙÙŠ المقام الأول. إنّ الجرعة الزائدة من الÙيتامين D تؤدي إلى التسمّم، الذي يؤثر ÙÙŠ الأداء الطبيعي للكÙلى.
يكÙÙŠ استمداد الÙيتامين D من الطعام
ليس من المستØÙŠÙ„ Ø¥ØµÙ„Ø§Ø Ø§Ù„Ùيتامين D من خلال الطعام Ùقط، ولكنه صعب لأنّ أطعمة قليلة ØªØØªÙˆÙŠ Ø¹Ù„Ù‰ ما يكÙÙŠ منه مثل البيض، وجبنة الشيدر، والأطعمة المدعّمة به كالØÙ„يب ÙˆØ§Ù„ØØ¨ÙˆØ¨. توÙّر هذه المأكولات جزءاً صغيراً من البدل اليومي الموصى به للÙيتامين D.
يمكن إنقاص الوزن بمكمّلات الÙيتامين D
ÙÙŠ ØÙŠÙ† يوجد رابط بين البدانة ونقص الÙيتامين DØŒ لكن لا دليل موثّقاً على أنّ مكمّلات الÙيتامين D تساعد ÙÙŠ خسارة الوزن. Ùمن غير Ø§Ù„ÙˆØ§Ø¶Ø Ù…Ø§ إذا كان نقص الÙيتامين D هو نتيجة للبدانة أو بطريقة ما ÙÙŠ سببها. وجدت دراسة سابقة أنّ النساء اللواتي يعانين من البدانة وزيادة الوزن، تمكنّ من خسارة كيلوغرامات أكثر عند Ø±ÙØ¹ مستويات الÙيتامين D إلى معدل طبيعي بواسطة المكمّلات أثناء اتباعهنّ ØÙ…ية
Ù…Ù†Ø®ÙØ¶Ø© الكالوري وممارسة الرياضة، مقارنةً باللواتي قمن بالمثل، ولكن من دون زيادة مستويات الÙيتامين D.
للشمس دور ضئيل ÙÙŠ إنتاج الÙيتامين D
إنّ أشعة الشمس Ùوق Ø§Ù„Ø¨Ù†ÙØ³Ø¬ÙŠØ© تØÙˆÙ‘Ù„ مادة كيماوية ÙÙŠ بشرتك إلى الÙيتامين D3ØŒ الذي يتمّ نقله من الكبد إلى الكليتين، ØÙŠØ« يتمّ تØÙˆÙŠÙ„Ù‡ إلى Ø´ÙƒÙ„Ù ØµØ§Ù„Ø Ù„Ù„Ø§Ø³ØªØ®Ø¯Ø§Ù… من الÙيتامين D. ومع ذلك، ضع واقي الشمس مع عامل ØÙ…اية 15 على الأقل وملابس واقية، لتجنّب التعرّض Ø§Ù„Ù…ÙØ±Ø· للشمس، مما يزيد من خطر إصابتك بالتجاعيد وسرطان الجلد.
نقص الÙيتامين D لا يؤثر ÙÙŠ المزاج
يبدو أنّ الÙيتامين D يلعب دوراً ÙÙŠ تخليق هورمون السيروتونين، الذي يساعد ÙÙŠ تنظيم المزاج والنوم. أظهرت Ø§Ù„Ø£Ø¨ØØ§Ø« أنّ Ø§Ù†Ø®ÙØ§Ø¶ مستويات الÙيتامين D يرتبط باضطرابات المزاج.
لا علاقة للÙيتامين D بالمناعة
تتمثل Ø¥ØØ¯Ù‰ الوظائ٠الرئيسة للÙيتامين D ÙÙŠ المساعدة على تنشيط الخلايا التائية، ÙˆØ§Ù„Ù…Ø¹Ø±ÙˆÙØ© أيضاً بـ»Ø§Ù„خلايا القاتلة» ÙÙŠ الجسم. تكتش٠الخلايا التائية Ù…ÙØ³Ø¨Ù‘بات الأمراض الغريبة، مثل الÙيروسات، وتدمّرها. نتيجة ذلك، ÙŠÙØ¹ØªØ¨Ø± الÙيتامين D مهمّاً بشكل٠خاص للØÙاظ على نظام مناعة صØÙ‘ÙŠ قادر على Ù…ØØ§Ø±Ø¨Ø© Ù…ÙØ³Ø¨Ù‘بات الأمراض الغريبة.
الÙيتامين D لا يرتبط بسكّر الدم
إذا كنت ØªØØ§ÙˆÙ„ منع مرض السكّري من النوع 2ØŒ Ùقد ØØ§Ù† الوقت للتØÙ‚Ù‚ من مستويات الÙيتامين D مع طبيبك. أظهرت Ø¥ØØ¯Ù‰ الدراسات أنّ تناول مكمّلاته لمدة 6 أشهر أدّى إلى ØªØØ³ÙŠÙ† ØØ³Ø§Ø³ÙŠØ© الإنسولين لدى الأشخاص المعرّضين لخطر الإصابة بالسكّري من النوع 2.