حمل التطبيق

      اخر الاخبار  وسائل إعلام إسرائيلية: قتيل على الأقل وسقوط عدد من الجرحى في صفوف "الجيش" الإسرائيلي جراء تفجير مبنى مفخخ في خان يونس   /   وزير الزراعة نزار هاني: الهيئة الناظمة للقنب الزراعي والصناعي ستشكّل قبل نهاية هذا الشهر واليوم انتهينا من فرز الأسماء   /   هيئة البث الإسرائيلية: إسرائيل ناشدت الولايات المتحدة تجديد هجماتها على الحوثيين في اليمن   /   الحدث: عودة اشتعال النيران في "سنترال رمسيس" بالقاهرة   /   مواقع إخبارية إسرائيلية: تبادل إطلاق نار في خان يونس جنوبي قطاع غزة   /   وسائل إعلام إسرائيلية: انهيار مبنى على قوة من الجيش الإسرائيلي في قطاع غزة   /   حماس: نواصل العمل للتوصل لاتفاق ينهي الحرب   /   حماس: نتنياهو لا يزال يراوغ ويضع العراقيل   /   حماس: نواصل التعامل الإيجابي والمسؤول في المفاوضات للتوصل إلى اتفاق   /   "الوحدة أساس وجودنا".. مراد: الخريجون سلاحنا لمواجهة التقسيم والكانتونات   /   وسائل إعلام إسرائيلية: الجبهة الداخلية الإسرائيلية تأمر المستوطنين بالدخول إلى الملاجئ عقب رصد إطلاق صاروخ من اليمن   /   وسائل إعلام إسرائيلية: الجيش رصد صاروخا أطلق من ‎اليمن   /   الأخبار: تحرك آليات إسرائيلية في وادي هونين مقابل مركبا وفي تلة المحافر في أطراف العديسة   /   ‏وزير الخارجية الايراني عباس عراقجي لمجلة "لوموند" الفرنسية: لا تزال إيران منفتحة على الحوار مع واشنطن بشأن الملف النووي شرط أن تقدم ضمانات ضد أي عدوان   /   الشركة اليونانية: طلبنا من جميع السفن المارة بالمنطقة المساعدة في البحث ونعمل على إبلاغ أسر أفراد الطاقم بالتطورات   /   يديعوت أحرونوت: الجيش الإسرائيلي قرر تمديد خدمة آلاف الجنود النظاميين   /   رويترز عن إدارة السفن اليونانية: إنقاذ 10 أشخاص وبقاء 10 آخرين في عداد المفقودين بعد هجوم الحوثيين على سفينة إيترنيتي سي التي ترفع العلم الليبيري   /   الخارجية الأميركية: عقوباتنا على المبعوثة الأممية للأراضي الفلسطينية لإساءة استخدام منصبها   /   جعجع: أميركا قد تتخلّى عن الملفّ اللبناني إذا استمرينا على هذا النحو وهذا ما عبّر عنه الموفد توم برّاك في زيارته الأخيرة للبنان   /   المتحدثة باسم الخارجية الأميركية: نحذر مواطنينا من السفر إلى إيران خاصة من يحملون جنسية مزدوجة   /   جعجع: لا فكرة واضحة لديّ بعد عن الورقة التي تسلّمها برّاك وكمعلومة أوليّة لستُ أكيداً منها فقد استلم برّاك 3 أوراق واحدة من الرئيس عون وثانية من برّي وثالثة تقنية من قيادة الجيش   /   ‏جنبلاط: نحن بحاجة الى شباب مثل شباب منظمة الشباب التقدمي ونطلق نداءً صريحاً لكل الشباب المؤمنين بالحداثة وكل من يريد المشاركة في صنع القرار وكل مؤمن بان العمل الحزبي ليس تهمة بل مساحة للتعبير والتغيير   /   جعجع: هدفنا أن ينجح عهد الرئيس جوزاف عون لأن هذا العهد هو عهدنا جميعًا والأمر عينه ينطبق على رئيس الحكومة نواف سلام لهذا أقول ما أقول بأن هناك أمرًا واقعًا يجب تصحيحه وإذا لم يُصحَّح فسيلزموننا لسوريا أو لإسرائيل أو لأي دولة أخرى   /   رئيس الحزب التقدمي الاشتراكي النائب تيمور جنبلاط من حمانا: منظمة الشباب كانت وستبقى المكان الطبيعي لصناعة الكوادر من ميدان الساحات الى السياسة   /   المكتب الإعلامي الحكومي بغزة: ارتفاع عدد الشهداء الصحفيين إلى 229 بعد استشهاد الصحفي أحمد سلامة أبو عيشة   /   

اللّحمةُ تحكمها "الطبقيّة" في لبنان...

تلقى أبرز الأخبار عبر :



زياد العسل - خاصّ الأفضل نيوز 


لا شيءَ أصعبُ وأسهلُ في آنٍ، من أن تصفَ الواقعَ اللبنانيّ، فالصعوبةُ فيه تكمنُ في عدمِ تصديقِك للحال التي وُضعت فيها معظمُ العائلات اللبنانية، والسّهولة في ما ترى وتسمع وتُخبر به، عن نمطِ حياةٍ أضحى من الماضي،  والتّغذيةُ هي خيرُ شاهدٍ على ذلك، حيثُ إنّ اللّحومَ على سبيلِ المثال،التي كانت جزءًا لا يتجزّأُ من طبق اللبنانيّ، غابت هذه الفترة عن مائدته نظرًا لارتفاعِ أسعارها، المرتبط بارتفاع سعر الدّولار، والانهيار الدراماتيكيّ للعملةِ الوطنيّة.

 

"الأفضل نيوز" زارتْ بعضَ الملاحم، واستمعت لردودِ بعض النّاس عن كثب، فيما يتعلّقُ بالقصّابين والزّبائن، إذ يؤكد خالد (٥٥ عامًا من البقاعِ الأوسط)، أنّهُ باتَ يشتري كمّيَّاتٍ من اللَّحمة بطريقةٍ مدروسةٍ جدًّا، ولا مجالَ" للبعزقة" بعد الآن، فراتبُه صار يساوي ثمنَ بضعةِ كيلوغرامات" مشوي" وكيلو نيّة" وفق وصفِهِ، وهو الأمرُ نفسه الذي ترويه نجلاء (رّبةُ منزل لثلاثة أولاد)، حيثُ تقول:"كنا نزورُ الملاحم كما نزور الأفران في السّابق، ولكنَّنا اليومَ أصبحنا بحاجةٍ لاحتفالٍ وصورة تذكارية للمناسبة.


مبيعُ اللّحمِ تراجعَ وفقَ صاحب ملحمةِ الإمارة في بلدة ضهر الأحمر سليمان جابر، وما نعاينه يوميًّا، يصبُّ في فكرة طبقيّة اللحمة، وهو كأيّ سلعة ينخفض الطّلب عليها، جرّاء انهيار سعر صرف العملة الوطنيّة، وثمّةَ زبائن لم نعد نشاهدهم منذ فترة من الزّمن.


أحمد البعلبكي، صاحبُ ملحمة وفرن البعلبكي يؤكدُ لموقعنا: إنّ الوضع الاقتصاديَّ صعبٌ جدًّا، وما يُحرّكُ السوق هو "الدولار الاغترابي"، ومن كان يشتري 2 كيلو أو أكثر، بات يبتاع ب400 أو500 ألف ليرة، والوضعُ مستمر ٌّفي هذا الاتجاه، ولا حلَّ قبل حلِّ مشكلة انهيار العملة".


نقيبُ أصحابِ الملاحم في لبنان جوزيف الهبر يتحدّث "للأفضل نيوز " عن كارثةٍ محتملةٍ لهذا القطاع، وتشتُّتِ عشراتٍ بل آلاف العائلات يومًا بعد يوم، جرّاء إقفالِ الملاحم، وعدم قدرة النّاس على الشّراء، ونحنُ نحاولُ ضمن الإمكانات التوفير على المواطنِ اللبناني، ولكنَّ هامشَ التوفير هذا ضئيل؛ لأنَّ كلَّ تفصيلٍ في هذه المهنة يُدفع بالدولار، أُسوةً بكلِّ القطاعات الإنتاجيّة في لبنان، وكُنّا قد قدّمنا أكثر من مشروع، لإعادة استنهاضِ هذا القطاع، ولا حياة لمن تنادي.


بات نحو 80% من السكان تحت خطِّ الفقر، بينما تدهورت قدرتُهم الشرائيةُ وانحسرت الطبقةُ الوسطى إلى حدٍّ كبير، فيما ارتفعت أسعارُ اللحوم، بحسبِ مرصد الجامعةِ الأميركية للأزمة، حتى نهاية العام 2021 بنسبةٍ تراوحت بين 440 و530 في المئة، كما سجّلَ سعرُ الدّجاج ارتفاعًا تراوح بين 328 و425 في المئة. ويوضحُ نقيبُ أصحاب السوبرماركت نبيل فهد أنَّ الزبائن "استبدلوا اللحومَ الحمراءَ بالدجاج في المرتبة الأولى، وفي المرتبة الثانية بالحبوب"، خصوصًا بعد رفع الدعم عنها من قبل الحكومة مع سلعٍ أخرى قبل نحو عام ونيّف.


المجدّرة والبرغل و"المعكرونة"، أصبحت من الأطباق الأكثر استهلاكًا حالياً مع تركيز العائلات على تناولها بشكلٍ متكرّرٍ وفي المقابل غابتِ اللحومُ عن موائدِ عددٍ كبير من اللبنانيين فباتوا يتناولونها مرةً واحدة في الأسبوع كحدٍّ أقصى. فهل أضحت اللّحمةُ حُلمًا لأكثر من نصف شعبٍ، تمّ تحطيمُ عظامِه بإمعان؟.